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福建省水手食品有限公司，技藝研創于1995年。在二十多年的發展歷程中，堅持以“中高端深海魚糜食品服務商”為戰略定位，建立了集“捕撈、研發、生產、銷售、物流為一體的產業化經營格局，目前擁有“水手”、“水旺”兩大品牌，經營成績斐然。

公司總部位于媽祖故里——福建莆田，依托沿海一帶的地理區位優勢以及海產品資源優勢，秉承“誠信為本、以優取勝”的經營理念，為火鍋連鎖、酒店、餐飲、家庭提供原生態、安全、營養、便捷的美味食品，涉及蟹球類系列、魚豆腐系列、深海魚餃系列、水手魚餅等四大系列近百種特色產品。公司先后通過ISO9001和ISO22000雙體系認證，并榮獲福建省著名商標、福建省農業產業化重點龍頭企業、福建名牌產品、福建省水產產業化龍頭企業等多項榮譽稱號，其中水手蟹味球、魚餅等產品更是被評為“中華名小吃”、“中國火鍋料節明星產品”、及“第25屆世界技術錦標賽指定調理食品”。